PAPRİKA OLEORESİN
|
HAMMADDE |
Capsicum annum |
|
TEKNİK BİLGİLER |
|
|
1. Görünüş |
Koyu kırmızı viskoz sıvı,oda sıcaklığında akıcı. |
|
2. Uçucu Yağ |
% 0,5 (Metod TS 8882) Renk : 100.000 CU |
|
3.Kalıntı Çözücü |
25 ppm altında EOA Methot 1-1B-3-1 |
|
4.Mikrobiyal Analiz |
Toplam Bakteri : 1000 CFU/g dan az |
|
5.Ağırmetal Analizi |
Toplam Ağır Metal : 10 ppm den az |
|
6. Kullanım Oranı |
1 Kg oleoresin yaklaşık 50 kg toz Kırmızı biber eşdeğerindedir |